souvent considéré comme le symbole de la Thaïlande, l’éléphant asiatique est une partie importante de la vie thaïlandaise. Mais qu’en est-il de monter des éléphants en Thaïlande? L’écotourisme moderne fronce les sourcils sur la plupart des «sanctuaires» d’éléphants, mais certains sont (beaucoup) meilleurs que d’autres. Voici comment dire un bon sanctuaire d’éléphant de The Bad. …

7 façons de repérer un sanctuaire d’éléphant sûrRead More

riche, crémeux, fumé et délicieux, une épinard et un lentille dhal comme c’est le plat que vous voulez terminer toute fête du curry indienne. Saag Tarka Dhal est végétarien et facilement végétalien. Voici comment faire une version rapide d’un classique intemporel. Je vis en Australie depuis longtemps maintenant, mais de temps en temps je ressens …

Comment faire Saag Tarka Dhal – Comfort Curry à son meilleurRead More

Avez-vous déjà rencontré un ami incroyable sur la route, puis les avez rencontrés des années plus tard? Nous sommes allés rendre visite à des amis de voyage en Angleterre, mais cette fois, nous avions quelqu’un venu nous voir! Nous voyageons depuis 3 ans et nous n’avons pas encore eu de visiteurs… ce qui est compréhensible …

Week-ends avec Bernie!Read More

de Pretoria en Afrique du Sud, il s’agissait d’un trajet en bus de 11 heures pour la capitale de Maputo au Mozambique. On nous a déjà dit que si nous n’avions pas nos visas mozambicains avant d’atteindre la frontière, alors le bus partirait sans nous. Heureusement que nous avons écouté ces conseils parce que les …

Maputo & Tofo, Mozambique – New Pals & New AdventuresRead More

En voyageant autour de la Chine et en vivant maintenant ici depuis 5 mois, nous avons vu des choses étranges au menu. Parfois, ils nous font rire, parfois ils nous font s’inquiéter, mais ils sont toujours divertissants. Si un propriétaire de restaurant chinois décide d’essayer de produire un menu anglais, cela fait une lecture extrêmement …

Perdu dans la traduction: menus de ChineRead More