Choisir où manger à Bari, l’Italie fait beaucoup partie de l’attrait de cette jolie ville balnéaire antique. Avec de nombreux choix alimentaires cachés dans ses rues en forme de labyrinthe, comprendre où est génial à aller est une chasse au trésor. Voici nos 3 meilleurs choix de restauration pour la capitale des Pouilles.
Gérons-le, découvrir de la nourriture en Italie n’est jamais extrêmement difficile. En plus de la possibilité que la nourriture que vous découvrez sera savoureuse.
Cependant, il y a un problème que nous avons trouvé avec ceci: le plus encore au sud, sélectionnez une zone pour le déjeuner ou le dîner semble être beaucoup plus difficile.
Les tableaux de choix de dîner se cachent des coins de flexion ainsi que des rues fourchues que lorsque vous avez passé, vous ne découvrez plus jamais. Nous nous sommes fréquemment découverts dans la rue à perte de savoir quel endroit avait l’air ou sentait mieux, ou ce que nous avions envie de manger ce soir-là.
De la pieuvre grillée (Polpo) tirée de la mer ce matin-là à des pâtes tout aussi fraîches transformées par les mains des femmes régionales en délicate Oreciette, les richesses de choix ici dans les Pouilles feront l’eau de la bouche ainsi que la tête.
Pour vous aider, voici 3 emplacements (plus notre Gelatoria préféré) pour vous permettre de commencer votre recherche où manger à Bari. Ce sont tous dans la vieille ville de Bari – les rues déroutantes et pavées que les gens ont rythmé dans un repas pendant des siècles!
Où manger à Bari, Italie
Vini E Cucina
Via Vallisa 23 – près du port de la vieille ville.
Osteria Vini E Cucina était en vérité une suggestion d’un copain de notre de notre part qui n’était pas allé à Bari depuis environ 15 ans. Je n’étais pas persuadé que ce serait toujours là.
J’avais tort de remettre en question sa longévité. Cet emplacement a été une Osteria – un type de restaurant décontracté – car 1870 ainsi que de la forte.
Se détendre dans l’espace de voûte de vin rouge de ce restaurant vous offre ce sentiment d’histoire. Ainsi, malgré sa pittoresque, les clients de Vini E Cucina sont toujours un mélange sain de locaux ainsi que de visiteurs.
Le menu est tout dans les têtes des serveurs, vous devez donc écouter dur. Le coin cuisine ne fournit que quelques plats par jour, donc il n’est jamais aussi intimidant. Vous êtes également garanti un repas incroyable tout ce que vous achetez ici.
Ristorante Al Pescatore
Piazza Federico II Di Svevia, 6 – Près du Castello Normanno Svevo
En 35 avant notre ère, l’ancien poète romain Horace a expliqué Bari comme un emplacement «riche en poissons». Cela sonne encore aujourd’hui; Au cœur de la ville, les marchés des poissons par le port jouent le rythme passionné du rythme languissant mais mouvementé de Bari.
Vous pouvez toujours voir les pêcheurs battre la pieuvre avec des pagaies en bois ou les bercer soigneusement dans des bains en bois remplis d’eau pour adoucir la peau et attendre la chair.
Certains crient des coûts de poisson tandis que d’autres se sont mouvementés avec des jeux de Scopa, mais c’est ici que l’œil vif de la cuisine des niveaux de Pescatore pour découvrir le meilleur des captures de la journée.
Avant de vous asseoir dans votre table dans ce restaurant Harborside, assurez-vous de jeter un œil à l’assortiment de la Frutta di Mare à l’écran sur les plateaux de glace. Quoi qu’il en soit, des crabes ainsi que du homard au petit marlin attendent votre assiette.
La nourriture est excellente, mais assurez-vous de réserver. Il devient mouvementé ici.
Pizzeria Rosticceria el Castillo
Piazza Federico II di Svevia devant les murs du château – si elle est ouverte, vous ne le manquerez pas!
Si vous recherchez un lieu de rencontre régional, cela ne va pas beaucoup mieux que cela. De cette petite pizzeria trou dans le mur vient quelques-unes des meilleures pizzas que j’ai mangées en Italie.
Situé dans la piazza de l’Arco Alto juste en face de la Castello Normanno Svevo, vous remarquerez à peine Pizzeria el Castillo pendant la journée. Cependant, la nuit, le trottoir est un labyrinthe de tables aussi bien que des chaises, des familles, des amateurs, des copains ainsi que des célébrations se rassemblent ici pour quelque chose de assez spécial.
Il y a des menus, mais le système de commande est un peu étrange. Vous devez acheter à l’intérieur ainsi que vous achetez avant d’avoir une table. Il peut prendre un certain temps à la nourriture pour trouver lorsqu’elle est occupée, mais cela vous offre la possibilité de découvrir un excellent endroit.
La pizza vous concerne dans des boîtes à emporter (les Italiens pensent à rien de moins qu’une pizza entière par personne non-sens) ainsi que vous mangez directement dans la boîte. Le fromage est gras et délicieux, la base est riche, ainsi que la croûte est croustillante et gonflée sur les bords ainsi que gluante au milieu. C’est précisément exactement à quel point la pizza du Sud devrait être.
Selon la méthode, si vous vous conformez à ce tour de Piazza, vous découvrirez deux arches – Arco Alto ainsi qu’Arco Basso. Avec Arco Basso, les femmes qui façonnent les pâtes en Orecchiette et le font depuis des générations. C’est fascinant.
Antica gelatoria gentile
Deux portes du site de la pizza sur la Piazza Frederico II di Svevia
Pour terminer,gelato. Deux portes de la pizzeria est Antica Gelato Gentile. La gelato ici est fabriquée sur place chaque jour, ainsi que lorsqu’une saveur s’est épuisée, ils l’essuient du menu.
J’ai eu un gelato au chocolat noir une nuit (incroyable) mais la prochaine nuit suivante, elle était partie. J’étais dévasté.
Commandez et payez exactement la façon dont vous voulez de nombreuses Gelati, de la taille, exactement à quel point les saveurs ainsi que si vous voulez une tasse (La Coppa) ou un cône (il cono). Le membre du personnel vous fournira un reçu ainsi qu’un chiffre.
Regardez et écoutez votre numéro, puis capturez le petit magasin, remettez votre billet et dites à la personne derrière le comptoir les saveurs que vous souhaitez.
La gelato ici est superbe; crémeux, lisse et si plein de saveur, vous ne regarderez plus jamais la crème glacée.
Et si vous ne savez pas quelle est la différence entre le gelato et la crème glacée, voici votre réponse.
Nous espérons que ces suggestions sur où manger à Bari seront utiles. Buon Appetito!
Avez-vous des suggestions pour savoir où manger à Bari? Quelle est votre cuisine italienne préférée? Dites-nous dans les commentaires ci-dessous!
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